Соус "Бальзамик"
Состав на 0,5л: соевый соус 0,07л; Бальзамический уксус 0,08л; масло растительное(желательно оливковое) 0,31л; горчица(желательно дижонская) 0,04кг; специи: белый молотый перец, соль.
Все смешать.
Соусы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 5 из 5
Поделиться12007-12-11 08:25:12
- Администратор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-11-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 377
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 45 [1979-03-28]
- Провел на форуме:
8 дней 4 часа - Последний визит:
2015-05-03 23:12:07
Поделиться22007-12-11 08:52:24
- Администратор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-11-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 377
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 45 [1979-03-28]
- Провел на форуме:
8 дней 4 часа - Последний визит:
2015-05-03 23:12:07
Соус "Грейпфрутовый"
Состав на 0,5л: грейпфрутовый сок 0,19л; имбирный сок 2 ч.л.; лимонный сок 0,035л; растительное масло(желательно оливковое) 0,24л; сахар 0,025кг; горчица(желательно дижонская) 0,02кг
В сотейнике нагреть, до кипения, смесь из грейпфрутового, имбирного и лимонного соков; растворить сахар; остудить; смешать с маслом и горчицей; хорошо перемешать.
Поделиться32007-12-11 09:22:45
- Администратор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-11-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 377
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 45 [1979-03-28]
- Провел на форуме:
8 дней 4 часа - Последний визит:
2015-05-03 23:12:07
Соус "Винигрет"
Состав на 0,5л : масло растительное(желательно оливковое) 0,35л; уксус винный красный 0,1л; соевый соус 0,03л; горчица(желательно дижонская) 0,02кг; специи: соль, белый молотый перец.
Все смешать.
Поделиться42007-12-11 10:14:52
- Администратор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-11-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 377
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+1/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 45 [1979-03-28]
- Провел на форуме:
8 дней 4 часа - Последний визит:
2015-05-03 23:12:07
Соус "Имбирносоевый"
Состав: растительное масло(желательно оливковое) 0,2л; бальзамический уксус 2 с.л.; соевый соус 2 с.л.; имбирь 0,05кг; чеснок 2 зуб.
Масло, уксус и соевый соус смешать с мелко нарезанным имбирем и чесноком.
Поделиться52008-06-01 21:15:17
- Новичок
- Зарегистрирован: 2008-05-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
3 часа 56 минут - Последний визит:
2008-06-04 13:06:55
Соевый соус, даленный чеснок,сок лимона. Для креветок или жаренного мяса.... 
И еще такой соус-салат))))
кефир (йогурт не сладкий) чеснок давленный, соль, сок лимона, зелень любая, (мяты еще туда можно, оч оригинально будет) много зелени что б густая масса получилась. Можно с мясом, можно просто с хлебом 
Страница: 1