САЛАТ С ГОРОХОМ (ЧЕЧИ, НУТ, НАХАТ...) И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
1 баночка гороха (нут, нахат, чечи..) 450г (или замочить 150г)
4 небольших красных перца, измельчить кубиками*
1 чашка мелко порезанной петрушки
1 чашка мелко порезанной кинзы
1-2 зубчика чеснока, измельчить
2 ч.л. молотого кориандра (или кумина)**
2 ст.ложки оливкового масла
1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
соль и сежемолотый черный перец по вкусу
Смешать все ингредиенты в салатнице и подавать.
Приятного аппетита!